Bounty

Lo sapevate che i Bounty, i famosi cioccolatini al cocco, si possono imitare alla perfezione (se non meglio) facendo un figurone soprattutto adesso che siamo sotto le feste?

La ricetta è molto semplice e dà una grande soddisfazione, oggi li ho portati in università (beh…ci vuole un momento dolcezza dopo 8 ore di lavoro di gruppo no?) e hanno avuto un successone 🙂

Ecco qui come fare:

BOUNTY (CIOCCOLATINI AL COCCO)

Ingredienti:
100g di cioccolato bianco
100g di cioccolato fondente
75g di zucchero a velo
2 cucchiai di panna liquida
3 cucchiai colmi di cocco grattuggiato

Preparazione:
Mescolare in una ciotola la panna con il cocco e lo zucchero.
Sciogliere a bagno maria il cioccolato bianco e unirlo a questo composto, amalgamando bene. Risulterà un impasto della consistenza di una crema densa: versarlo in un pezzo di carta da forno dandogli la forma di un salame sottile e metterlo in frigo a rassodare.
Nel frattempo sciogliere a bagno maria il cioccolato fondente e togliere la pentola dal fuoco.
Estrarre dal frigo l’impasto al cioccolato bianco, tagliarlo a fettine e con le mani dare ad ogni fettina la forma di una piccola barretta.
Aiutandosi con 2 forchette immergere le barrette nel cioccolato fondente fuso e disporle su un pezzo di carta da forno su cui vanno lasciate raffreddare per qualche ora.